아마가 가지고있는 성분중에 그 씨가 더 대박입니다. 바로 아마씨유, 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸트에 성정될만큼 놀라운 효능을
가졌습니다. 아마씨의경우 해외에서는 빵이나 크래커 등 가공식품에 다양하게 사용되는 대중화된 건강식품이라고합니다.
크래커에서부터 와플, 오트밀까지 아주 다양한 종류의 음식에서 사용된다고하네요
아마씨의경우 식물성 오메가3 지방산이 가장 많은 식품으로 알려져있습니다. 아마씨는 기원전 3000년 전 바빌로니아에서 재배된
것으로 알려져있으며 아마씨가 갖고 있는 효능이 수천년에 걸쳐서 검증됐으며 러시아에서는 먹는 금이라고 불리울 정도라고합니다.
아마씨에 함유된 성분 중에 대표적인 성분으로 오마가3, 리그난, 식이섬유를 꼽을 수 있습니다. 필수지방산인 오메가3는 우리몸에
필수적인 좋은 지방입니다. 아마씨 한 큰 술에는 1.8g의 오메가3가 들어있다고합니다.
아마씨효능 으로 가장 잘 알려진건 바로 당뇨병 예방에 좋다는겁니다. 식물성 오메가3가 많이 들어있어서 혈당치를 억제하는 효과가
있다고하네요 그리고 각종 혈관과 심장질환을 예방하고 뇌졸증의 발병률도 낮춰준다고합니다.
아마씨효능으로 항염증 작용도 하는것으로 밝혀졌습니다. 아토피나 피부염에도 상당한 효과를 줄 수 있다고합니다. 이는 풍부한
식물성 오메가3 때문이기도하죠
그리고 아마씨효능으로 리그난(항암물질)의 성분입니다. 이 리그난이 다량 포함되어져있는 아마씨에는 다른 식물들보다 75배에서
800배가 많은 양의 리그난이 들어있다고합니다. 엄청나죠.. 리그난은 항암성이 뛰어나며 종양을 억제시키는 기능도 있다고합니다.
여성호르몬과 비슷한 작용을 해서 여성의 피부 트러블을 개선하는 효과도 있으며 화학조제로 만들어진 호르몬제보다 아마씨를
먹으면 부작용을 최소화할 수 있다고합니다.
아마씨효능을 극대화 하기 위해서는 섭취하는 방법이 중요합니다. 아마씨는 반드시 볶거나 가열해서 섭취해야합니다. 부작용으로는
생아마씨에는 독성물질이 미량 함유돼 있어서 꼭 열을 가한후에 섭취해야합니다. 생 아마씨를 그냥 먹을경우 복통이나 두통과 같은
부작용이 생실 수 있습니다.
가볍게 수저로 떠서 씹어 먹거나 밥이나 죽에 함께 넣어서 먹는 방법도 있습니다. 그리고 갈아서 찌개등에 넣어서 먹기도하고 우유나
요구르트에 타서 먹기도합니다.
하루 섭취량은 성인은 15g (2스푼) 어린이는 5g정도입니다. 1일 1회 식전식후에 관계없이 섭취가 가능하며 우유, 두유, 주스 오플레
등에 타서 섭취하면 좋습니다. 섭취 후에 물을 1~2컵정도 드시면 효과가 더 좋습니다.
아마씨는 갈아서 보관하지 말고 드실만큼만 갈아서 섭취합니다.
아마씨 먹는 법
아마씨 먹는 법은 개인 취향에 따라서 섭취 하시면 되는데요.
아마씨 분말을 과일과 함께 쥬스로 만들어 아침 식사를 대신해서 마셔 주면 좋습니다.
또한, 요플레와 아마씨 분말을 섞어서 섭취하면 각종 질병의 치료에 좋다고 합니다.
위장이 안좋으신 분들이나 씹는 것이 힘드신 분이라면
아마씨를 죽으로 만들어서 섭취 하시면 좋습니다.
이상으로 아마씨의 효능 및 아마씨 먹는 법이 였습니다.
조금이 나마 도움이 되시길 기대해 봅니다.
기 현상에서 오는 홍조 현상에 탁월한 효과가 있다.
아마 열매 채취 전
익어 가는 아마 열매
(옮겨온 글)
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