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콜레스테롤 약 대신 하루 한 알 사과를 옥스퍼드대학 연구팀 발표 사과가 몸에 좋다는 것은 잘 알려진 얘기지만 이번엔 심장마비를 예방해준다는 연구결과가 나왔다. 영국 옥스포드대학의 연구팀이 밝혀낸 것이다. 연구팀은 50세 이상의 사람들이 매일 사과 한 개씩을 먹는다면 영국 전체적으로 심장마비와 뇌졸중으로 인한 .. 2014. 1. 1.
독성 채소 9가지는 먹지말아야 독성 채소 9가지는 먹지말아야1, 화학비료를 이용하여 키운 콩나물 화학비료를 친 콩나물에는 니트로소아민이 들어 있으므로이런 콩나물은 절대로 먹지 말아야 한다.그것은 화학비료에 함유되어 있는 아미노기류 화합물이세균의 작용으로 니트로소아민으로 전환되기 때문이다.니트로소.. 2013. 12. 21.
인도에 치매 노인이 없는 것은..카레의 비밀 카레는 독특한 향 때문에 호불호가 갈리는 음식이다. 그러나 치매나 식도암 등 암 예방에 도움이 된다는 뉴스가 전해지면서 건강을 위해 카레를 먹는 사람들이 늘고 있다. 카레 가루는 생선 냄새를 없애주는 등 다양한 효능이 있다. 미국 과학논문 소개 사이트 유레칼러트를 중심으로 ‘.. 2013. 12. 18.
다시마의 비밀 다양한 효능 국물요리의 맛을 내는 식재료로만 알았던 다시마가 건강과 피부미용, 다이어트에도 요긴하게 쓰이고 있다. 요즘도 환이나 가루 등'다양한 형태로 가공되어 건강식품으로 각광받고 있는 다시마의 효능과 집에서 쉽게 따라할 수 있는 다시마 건강법을 소개한다. [ 다시마의 영양 ] 콜레스.. 2013. 12. 5.
감기엔 곶감? 스트레스 해소에도 그만! 몸에 좋은 감에는 면역력을 길러주고 스트레스를 완화하는 성분도 들어 있다. 감 속에는 시력이나 키 크기, 면역력에 좋은 비타민 A가 풍부한데 특히 감을 건조시킨 곶감은 그 효력이 약 3배나 증가한다. 곶감 100g 당 비타민 A 효력은 180IU로 피망의 1.2배이다. 비타민 A는 눈 건강에 필수적.. 2013. 11. 19.
건강 클리닉 [건강] 건강 클리닉 [건강] 건강 클리닉 (서울대학교 허정박사) ▲ 닭고기는 어떤 병에도 나쁘지 않다 = 당뇨병이나 고혈압 등에 닭고기가 좋지 않다고 하나 근거는 없다. 한방요법 때도 특별히 닭고기를 가려야할 이유가 없다. ▲ 우유 마신 뒤의 설사를 두려워 말라 = 처음 마실 때 설사하.. 2013. 11. 15.
담석, 원인을 알며 치료도 쉽다! 2013. 11. 9.
산성 식품과 알카리성 식품의 구별법 산성 식품과 알카리성 식품의 구별법 소화 작용이라는 것은, 결국은 음식물을 불에 태우는 것과 똑같은 화학반응인 것이다. 그래서 음식물을 태워서 남게 되는 재를 물에 풀어서 pH(산성, 알카리 성을 측정하는 단위)를 측정하여 보면 그것이 산성 음식인지? 알카리성 음식인지?를 알 수 .. 2013. 11. 2.

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